社会保険福祉協会「社福協」

【第1回】健康増進時代における健康食品の今後の展望について

【第1回】健康増進時代における健康食品の今後の展望については開催終了しました。

【講演】

• 田中平三氏
  （独立行政法人　国立健康・栄養研究所理事長）
  「「健康食品」に係る今後の制度に関する論点整理と重要事項について」
• 松本恒雄氏
  （一橋大学大学院法学研究科教授）
  「「健康食品」に求められる法規制の現状と動向」
• 大野泰雄氏
  （国立医薬品食品衛生研究所安全性生物試験研究ｾﾝﾀｰ薬理部長）
  「「健康食品に求められる科学的根拠について」
• 奥恒行氏
  （県立長崎シーボルト大学栄養健康学科教授）
  「「健康食品」の開発とヒトを対象とした有効性評価等試験について」
• 鈴木建夫氏
  （独立行政法人　食品総合研究所理事長）
  「国民の盛衰はその食べ方の如何による」
• 木村修一氏
  （東北大学名誉教授・昭和女子大学大学院教授）
  「糖質(炭水化物)と健康」
• 菅野道廣氏
  （熊本県立大学学長）
  「機能性食品開発の方策：脂質成分の生理機能を別に」