社会保険福祉協会「社福協」

【フォーラムinおきなわ】沖縄健康食品産業の挑戦と課題

【フォーラムinおきなわ】沖縄健康食品産業の挑戦と課題は開催終了しました。

健康食品市場は、景況悪化の影響等からここ数年、厳しい状況が続いておりますが、急速な少子高齢化の進展、国民の健康志向の強まりを背景に健康食品の役割は今後とも増大することが見込まれることから、市場は拡大が見込まれます。
　一方、地域には様々な環境に育まれた多種多様な素材が豊富にあり、最新のバイオ、ナノテク、高度医療技術等の発達によりその有用性に関する科学的検証基盤も整備されつつあり、病気の予防、健康増進、QOL向上及び地域経済発展に向けた期待が高まっています。
　２１世紀は自分自身で健康を管理するセルフメディケーションの時代といわれています。初めての沖縄開催となります本フォーラムでは、健康食品市場が安全性・機能性に関する科学的根拠を基本としつつ、将来にわたって健全に拡大発展するための具体的な方策を消費者、製造・販売事業者、行政や学術のそれぞれの立場から検討を進めて、さらなる健康食品産業の発展をとおして健康で活力ある社会へ貢献したいと思います。