社会保険福祉協会「社福協」

【第10回】食品の安全性／機能性のバランス ～海外動向を交えて～

【第10回】食品の安全性／機能性のバランス ～海外動向を交えて～は開催終了しました。

【講演】

• 大濱　宏文氏
  （日本健康食品規格協会 理事長）
  「サプリメント制度に関する欧米の最新の状況 ～欧米視察の結果から～」
• 藤井　幹夫氏
  （健康と食品懇話会理事、企画推進ワーキンググループリーダー
  日本たばこ産業株式会社　食品開発センター）
  「健康食品の安全性自主基準と機能表示に関する健食懇の取り組み」
• 井藤　英喜氏
  （東京都老人医療センター院長、東京都老人総合研究所所長）
  「特定保健用食品の機能評価、リスク評価・製品管理の考え方」