社会保険福祉協会「社福協」

【第20回】健康食品の安全性・機能性表示の今後の方向性

【記念講演】

• 坪田　一男氏　　（慶應義塾大学医学部眼科教授）
  「高齢社会における健康食品の役割」

【講演】

• 松井　保喜氏
  （厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課新開発食品保健対策室
  　健康食品安全対策専門官）
  　「『健康食品』の安全性確保」
• 木村 毅氏
  （味の素株式会社 執行役員 品質保証部長、健康と食品懇話会 会長）
  　「第三者認証制度、業界自主規制について」
• 浜野 弘昭氏
  （特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構 事務局長）
  　「栄養/健康強調表示の国際動向とこれからの食品表示のあり方」
• 田中 平三氏
  （神奈川工科大学教授）
  　「栄健康食品の表示の現状と今後の動向（私見）」